питание

Селекционеры пшеницы помогут оздоровить весь мир

Хронические заболевания продолжают оставаться серьезной проблемой для населения во всем мире, отчасти из-за недостаточно полезного питания. Несмотря на усилия по...

Железный токсикоз риса стал камнем преткновения в селекции улучшенных по этому элементу сортов

Уже не первый год ученые-селекционеры пытаются создать биофортифицированный железом сорт риса с целью улучшения здоровья потребителей. Однако задача очень сложна:...